Τέλεια μαγειρεμένο Quinoa

Τέλεια μαγειρεμένο Quinoa
συνταγή εκτύπωσης

Η χαρτοπετσέτα για να πιάσει την υγρασία είναι το κλειδί εδώ.

φτιάχνει 3 φλιτζάνια

1 φλιτζάνι quinoa



αλλάξτε τα μαλλιά σας αλλάξτε τη ζωή σας

1 3/4 φλιτζάνι νερό

Θαλασσινό αλάτι

1. Ξεπλύνετε ή εμποτίστε το quinoa πριν από το μαγείρεμα.



φτιάχνοντας ένα βρώμικο μαρτίνι βότκας

2. Τοποθετήστε το quinoa, το νερό και ένα πλούσιο αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά σε σιγοβράσιμο. Καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά έως ότου απορροφηθεί όλο το υγρό (αλλά το quinoa είναι ακόμα υγρό) και τα μικρόβια έχουν αρχίσει να περιστρέφονται.

3. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, τοποθετήστε μια στεγνή χάρτινη πετσέτα ανάμεσα στο δοχείο και το καπάκι και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 5 λεπτά. Χύστε με ένα πιρούνι πριν το σερβίρετε.

Σημειώσεις του σεφ σκύλος