Υπερβολικά εύκολο αυγά

Υπερβολικά εύκολο αυγά
συνταγή εκτύπωσης

Χρησιμοποιήστε αλάτι και πιπέρι υψηλής ποιότητας και σερβίρετε με μια πλευρά με τοστ αβοκάντο.

Κάνει 1

1 αυγό



1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

που μπορώ να βρω τρύπημα στο αυτί

αλατοπίπερο

1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό, αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.



πού πηγαίνει το πνεύμα μας μετά το θάνατο

2. Σπάστε το αυγό απευθείας στο τηγάνι και αρωματίζετε γενναιόδωρα με αλάτι και πιπέρι.

3. Μαγειρέψτε για περίπου δύο λεπτά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε το αυγό, προσέχοντας να μην σπάσει ο κρόκος.

4. Για κρόκο που τρέχει, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το αυγό να καθίσει για ένα λεπτό. Εάν προτιμάτε έναν ελαφρώς πιο μαγειρεμένο κρόκο, χαμηλώστε τη φωτιά στη χαμηλή και μαγειρέψτε ένα έως δύο λεπτά.



Σημειώσεις του σεφ σκύλος