Το πιο νόστιμο ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων συμβαίνει επίσης να φαίνεται εκπληκτικό

Το πιο νόστιμο ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων συμβαίνει επίσης να φαίνεται εκπληκτικό
Ρωτήστε τον Jean: Delicious HImalayan Pink Salt

Η Jean Godfrey-June είναι η σκηνοθέτης ομορφιάς μας, αλλά οι ενθουσιασμοί της είναι πολλές.

Τα υπέροχα αλάτι στην κεντρική Γιούτα μοιάζουν λίγο με την ταινία Charlie Chaplin Ο πυρετός του χρυσού : Φθαρμένοι, μαυρισμένοι τηλεφωνικοί πόλοι ακουμπά στα τελευταία τους πόδια απέναντι από τα σκληρά, λευκά εδάφη, οι ιδιόμορφοι καθρέφτες αναπηδούν με κάθε τρόπο από απόσταση. Το αλάτι είναι παντού σε αυτόν τον κόσμο, αλλά τα μέρη του - λίμνες αλατιού κατά μήκος της ακτής της Βρετάνης, το κρυσταλλικό λευκό με αλάτι, ή φλέβες αλατιού βαθιά μέσα σε στρώματα βράχων και ιζημάτων - είναι ιδιαίτερα μαγικά.



μέθοδος tracy anderson πριν και μετά
  • CAP Beauty The Pink Mountain Sea SaltΟμορφιά της ΚΓΠ
    Το Pink Mountain Sea Salt τωρα, 22 $

Το αλάτι είναι γεμάτο ιχνοστοιχεία όπως κάλιο και μαγνήσιο, σε διάφορα ποσοστά ανάλογα με το πού προέρχεται. Το ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων εξορύσσεται από προϊστορικές αποθέσεις ωκεανού μέχρι τα Ιμαλάια, τα οποία… μου αρέσει. Παίρνει το χρώμα του από μικρές ποσότητες οξειδίου του σιδήρου (σκουριά) στα βουνά.

Το αλάτι, φυσικά, είναι νόστιμο - επίσης με ελαφρώς διαφορετικούς τρόπους. Κάποιο αλάτι είναι πιο τραχύ, σε μεγαλύτερα κομμάτια κάποια είναι πιο λεπτό, πιο ευαίσθητο, αλατισμένο σε σκόνη. Αυτό το αλάτι, στη δελεαστική συσκευασία του δεκαετίας του '70 (με κάνει να σκέφτομαι τον Rollergirl Μπόγκι Νύχτες ) που με κάποιο τρόπο λειτουργεί οπτικά σε μια κουζίνα που δεν είναι της δεκαετίας του '70, είναι ενδιάμεσο. Είναι ένα μεσαίου μεγέθους, μεσαίο τραχύ φινίρισμα. Πασπαλίστε το με οτιδήποτε απλώς σοτάρεται, χρησιμοποιήστε το για να στεγνώσετε μια μαργαρίτα έτοιμη για το κλείσιμο (το ροζ έναντι ενός ανοιχτού πράσινου είναι πραγματικά όμορφο), ανακατέψτε το σε μια σαλάτα το τελευταίο δευτερόλεπτο ή, ίσως το πιο ιδιαίτερα , συμπληρώστε ένα μπισκότο τσιπ σοκολάτας με αυτό.

πώς να καθαρίσετε βαρέα μέταλλα από το σώμα

Μου αρέσουν τα ίχνη των ορυκτών, αλλά η νόστιμη υφή και το κομψό βάζο είναι αυτά που πραγματικά με πείθουν. Αυτό και η ιδέα μιας φλέβας προϊστορικού αλατιού σε μια ανεμοδαρμένη πλαγιά. Το κρατάω ακριβώς δίπλα στη σόμπα μου και με κάνει ευτυχισμένο κάθε φορά που το χρησιμοποιώ. Ο Σαίξπηρ σημείωσε ότι «το κρέας λατρεύει το αλάτι». Αυτό το αλάτι δεν αποτελεί εξαίρεση, αλλά είναι επίσης πολύ αγαπητό από μίγματα καρυδιών, μπριζόλες κουνουπιδιού, ψητό βουτύρου και, φυσικά, μπισκότα τσιπ σοκολάτας.



  • CAP Beauty The Pink Mountain Sea SaltΟμορφιά της ΚΓΠ
    Το Pink Mountain Sea Salt τωρα, 22 $