Το κάνατε λάθος: Γιατί είστε ακόμη αφυδατωμένοι

Το κάνατε λάθος: Γιατί είστε ακόμη αφυδατωμένοι

Η προπονητής της ανθρωπολόγου, Γίνα Μπριά, σκόνταψε την ιδέα του νερού με τζελ όταν έψαχνε τρόπους για να ενυδατώσει καλύτερα τη γηράσκουσα μητέρα της - αλλά λέει ότι αυτό που αποκάλυψε μπορεί να αλλάξει εντελώς τον τρόπο που σκεφτόμαστε για το νερό, αμφισβητώντας το συμβατικό «οκτώ» γυαλιά την ημέρα »σοφία.

Η ιδέα του τζελ νερό ανακαλύφθηκε αρχικά από τον βιομηχανικό Dr. Gerald Pollack στο επώνυμό του εργαστήριο επιστήμης του νερού στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον. Το βιβλίο του, Η τέταρτη φάση του νερού: Πέρα από τα στερεά, τα υγρά και τους ατμούς , αντηχεί με τη διατριβή της Bria σχετικά με τις τεχνικές επιβίωσης της ερήμου-κοινωνίας: «Οι Ίνκας και οι Αζτέκοι θα πήγαιναν για εβδομάδες χωρίς νερό, που θα υπήρχαν μόνο στα chia και τους κάκτους - οι οποίοι, αποδεικνύεται, είναι γεμάτοι με τζελ νερού», λέει ο Bria. Ο Pollack εκτιμά ότι αυτή η προηγουμένως άγνωστη μορφή νερού (που βρίσκεται στα λαχανικά, τους σπόρους chia και άλλα τρόφιμα) αποτελεί περισσότερο από το 90 τοις εκατό του νερού στο σώμα μας, αλλά είχε γίνει λίγη δουλειά για την εφαρμογή αυτών των ευρημάτων στις πρακτικές ανθρώπινης υγείας .



Διαβάστε περισσότερα
  • Το 3-Day, Anti-Bloat Summer ResetΤο 3-Day, Anti-Bloat Summer Reset

    Είτε το κίνητρό σας είναι κάτι τόσο σημαντικό όσο ο γάμος σας / ο μήνας του μέλιτος, ή τόσο απλό όσο ένα επερχόμενο σαββατοκύριακο στην παραλία, μια μικρή αναζωογονητική, αποπληθωρισμένη επανένταξη των καθαρών διατροφικών συνηθειών σίγουρα μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα. Έτσι έχουμε δημιουργήσει μια εύκολη, τρεις ημέρες ...

  • Κόπωση επινεφριδίων - και τι να κάνετε για αυτόΚόπωση επινεφριδίων - και τι να κάνετε για αυτό



    Αν και καθόλου στο mainstream, οι συνομιλίες για τα επινεφρίδια - και η αρχική 'κόπωση των επινεφριδίων' - εμφανίστηκαν όλο και περισσότερο. Flat out: Ο καθένας είναι εξαντλημένος και αυτή η λειτουργία 'tapped out' είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους. Παρακάτω, ζητήσαμε από τον Δρ Junger για περισσότερες πληροφορίες. Επίσης, αν σας ακούγεται, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να καθαρίσετε και να κλωτσήσετε την καφεΐνη: Μπορεί να σας βοηθήσει να επαναφέρετε σημαντικά το σύστημα. Και αν το μαγείρεμα δεν είναι στις κάρτες, το πρόγραμμα καθαρισμού του Dr. Junger είναι μια απίστευτη συντόμευση.

  • Πώς να ξυπνήσετε κουρασμένα μάτιαΠώς να ξυπνήσετε κουρασμένα μάτια

    Η αϋπνία, η υπερβολική αίσθηση και οι αλλεργίες έχουν εξαιρετικά παρόμοιες συνέπειες, επίσης - καμία από αυτές δεν είναι όμορφη. Εδώ, οι βασικές αμυχές για τη θεραπεία της πρήξιμο, της ερυθρότητας και των μαύρων κύκλων



Στο επερχόμενο βιβλίο τους, Σβήστε: Ανακτήστε την Ενέργεια και την Υγεία σας με τη Νέα Επιστήμη της Ενυδάτωσης, συμπεριλαμβανομένου του Πενταήμερου Προγράμματος Ενυδάτωσης , Η Bria και η λειτουργική γιατρός Dana Cohen, MD διερευνούν την επιστήμη του νερού gel, καθώς και τις (εκτεταμένες) επιπτώσεις της. Επειδή το νερό γέλης μεταδίδεται μέσω του σώματος μέσω του δικού μας κεφαλόδεσμος , η κατανόησή του μπορεί ενδεχομένως να εμβαθύνει τις γνώσεις μας τόσο για το κολλαγόνο όσο και για την περιτονία, τους τρόπους αποθήκευσης νερού στο σώμα μας και τον ρόλο της ηλεκτρικής ενέργειας στη λειτουργία του σώματος. Εδώ, οι Bria και Cohen μιλούν για τις ανθρωπολογικές, ιατρικές και πρακτικές επιπτώσεις του νερού γέλης - μαζί με τον τρόπο ενσωμάτωσής του στη ρουτίνα σας:

καλύτερος έλεγχος των γεννήσεων για σεξουαλική ορμή

Ένα Q&A με την Gina Bria & Dana Cohen, M.D.

Ερ

Τι είναι το τζελ ή το δομημένο νερό;

ΠΡΟΣ ΤΟ

Το νερό με τζελ, που ονομάζεται επίσης δομημένο, παραγγελιών, υγρό κρυσταλλικό ή ζωντανό νερό, είναι μια πρόσφατα αναγνωρισμένη φάση νερού που δεν είναι αρκετά υγρό, ατμός ή πάγος. Το νερό γέλης αναγνωρίζεται από ένα επιπλέον άτομο υδρογόνου και οξυγόνου, επομένως η μοριακή δομή είναι H302. Είναι μια πολύ αγώγιμη μοριακή δομή, καθώς τα επιπλέον άτομα υδρογόνου κινούνται συνεχώς μεταξύ τους και παράγουν ηλεκτρισμό. Σε αυτή τη φάση, οι κρύσταλλοι νερού αλληλεπικαλύπτονται και αλληλοσυνδέονται όπως δαντέλες ή πλέγματα, όπως κάνουν οι νιφάδες χιονιού. Αλλά σε αντίθεση με τις νιφάδες χιονιού, οι οποίες είναι σταθερές, το νερό με τζελ δημιουργεί αυτή τη δομή ενώ παραμένει σε υγρή κατάσταση. Δεν είναι η θερμοκρασία που καθορίζει το νερό γέλης, όπως και η μοριακή δομή που αλλάζει.

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν εάν το νερό γέλης βρίσκεται σε κατάσταση πλάσματος. Ενώ το νερό γέλης είναι εννοιολογικά παρόμοιο με το πλάσμα, είναι πολύ οργανωμένο (κρυσταλλικό) - σε αντίθεση με το πλάσμα, το οποίο δεν έχει ξεχωριστή δομή. Το νερό με τζελ μπορεί να είναι τόσο λεπτό όσο υγρό, λίγο πιο μεταξένιο ή μπορεί να αναπτυχθεί τόσο παχύ όσο το ζελέ. Γνωρίζετε την ουσία που μοιάζει με γέλη που σχηματίζεται γύρω από τους σπόρους chia όταν τα εμποτίζετε στο νερό; Αυτό είναι το νερό στη φάση της γέλης.

Ερ

Πώς το μάθατε για αυτό;

ΠΡΟΣ ΤΟ

Η ενενήνταχρονη μαμά της Τζίνα ζούσε σε ένα γηροκομείο και έπασχε από χρόνια αφυδάτωση. Δεν έπινε αρκετό νερό για να παραμείνει υγιής. Η Τζίνα έκανε την ανθρωπολογική της έρευνα σχετικά με τους πολιτισμούς της ερήμου και γνώριζε ότι πολλοί κάτοικοι της ερήμου ζούσαν σε λιγότερο από οκτώ ποτήρια την ημέρα, καταναλώνοντας εξειδικευμένα φυτά όπως ο κάκτος και το chia. Μετά από μερικές δοκιμές, έστειλε στη μητέρα της αλεσμένους, κονιοποιημένους σπόρους chia που θα μπορούσαν να αναδεύονται στο χυμό πορτοκάλι της κάθε πρωί. Λύθηκε σε μεγάλο βαθμό το ζήτημα της μαμάς της.

πώς να σφίξετε το δέρμα του προσώπου σας

Αυτό ήταν το σημείο εκκίνησης για την κατανόηση όχι μόνο της ανθρωπολογίας πίσω από τη χρήση νερού των φυτών, αλλά και της επιστήμης. Η Τζίνα έψαξε για συναδέλφους που θα μπορούσαν να βοηθήσουν να εξηγήσουν γιατί οι σπόροι chia λειτούργησαν τόσο καλά και τα τελευταία έξι χρόνια έχει περάσει πειθαρχικές γραμμές όπως η βιολογία, η χημεία, η φυσική και τώρα η κβαντική νανοσωματίδια και η διέγερση των κυμάτων για να κατανοήσουν καλύτερα τη δομή του πηκτώματος. Στην αρχή της αναζήτησής της, η Τζίνα σκόνταψε τον Δρ Gerald Pollack, καθηγητή βιοτεχνολογίας που διευθύνει το Εργαστήριο Pollack στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον. Την εισήγαγε στην έρευνά του σχετικά με το νερό γέλης σε μοριακό επίπεδο και πώς θα μπορούσε να βοηθήσει να εξηγήσει τη θετική αντίδραση της μητέρας της στο chia.

Ερ

Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην υγεία αυτής της ανακάλυψης;

ΠΡΟΣ ΤΟ

Ο Δρ. Pollack τεκμηρίωσε ότι το νερό στο αρθρικό μας υγρό, το υγρό των αρθρώσεων και, κυρίως, τα κύτταρα μας, είναι το νερό γέλης. Σκεφτείτε τα κελιά σας ως μικροσκοπικές σακούλες με φερμουάρ γεμάτες ζελέ που μοιάζουν με ζελέ, που διατηρούν τα κύτταρα και τους ιστούς μας στο σωστό σχήμα και πλευστότητα. Η δουλειά του Pollack υποδηλώνει ότι το νερό γέλης είναι πιο ενυδατικό από το υγρό νερό, επειδή το μοναδικό του ηλεκτρικό φορτίο επιτρέπει στα συστήματά μας να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά και οι απορροφητικές του ιδιότητες βοηθούν το σώμα να συγκρατεί νερό. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι μόνο το υγρό νερό δεν επαρκεί για ενυδάτωση - αποδεικνύεται από περιπτώσεις όπου τα άτομα δεν μπορούσαν να επιτύχουν ενυδάτωση παρά την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Το τζελ νερό έχει επίσης σημαντικές επιπτώσεις στην κατανόησή μας για τον τρόπο διανομής του νερού σε όλο το σώμα. Παραδοσιακά καταλάβαμε ότι το νερό διανέμεται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και του λεμφικού συστήματος, αλλά η ανακάλυψη του νερού γέλης υποδηλώνει ότι η περιτονία είναι επίσης ένα κρίσιμο σύστημα για τη διανομή νερού. Το Fascia είναι κατασκευασμένο από κολλαγόνο (το οποίο είναι γεμάτο με νερό γέλης) και ελαστίνη, ενεργώντας σαν ένα υδραυλικό σύστημα που αντλεί και διανέμει νερό πιο βαθιά στους ιστούς σας. Όταν μετακινείτε τον συνδετικό σας ιστό μέσω άσκησης, διευκολύνει την κίνηση του νερού σε όλο το σώμα.

Το τζελ νερό μεταφέρει επίσης ηλεκτρισμό στο σώμα πολύ πιο αποτελεσματικά από το κανονικό νερό λόγω της πυκνότητας και της μοναδικής, συνεχώς μεταβαλλόμενης δομής του. Τρόφιμα που περιέχουν ηλεκτρολύτες (όπως καρύδα, γκι και σοκολάτα), τα οποία απελευθερώνουν ηλεκτρικό φορτίο όταν αρχίζουν να διαλύονται μέσα στο σώμα, ξεκινούν έναν καταρράκτη δέσμευσης υδρογόνου που ενεργοποιεί τη δημιουργία περισσότερου νερού γέλης και, κατά συνέπεια, καλύτερης ενυδάτωσης.

Ερ

Πώς αλλάζει αυτή η σκέψη για την ενυδάτωση;

ΠΡΟΣ ΤΟ

Για πολλά χρόνια, λειτουργούμε με την παραδοχή ότι η πορεία προς την ενυδάτωση πίνοντας οκτώ ποτήρια νερό καθημερινά. Με βάση τις ανακαλύψεις του Δρ. Pollack, γνωρίζουμε ότι η εικόνα είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο περίπλοκη - στην πραγματικότητα, οι επαγγελματίες υγείας θα πρέπει να εξετάζουν πολύ πιο προσεκτικά ολόκληρη τη διατροφή ενός ατόμου για να πάρουν μια πλήρη εικόνα της ενυδάτωσής τους.

Ερ

Πώς μπορούμε να καταναλώνουμε περισσότερο νερό γέλης;

ΠΡΟΣ ΤΟ

  1. Συμπεριλάβετε όσα περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας μπορείτε. Όχι μόνο είναι γεμάτα με νερό ζελέ, αλλά περιέχουν επίσης φυσικούς ηλεκτρολύτες και οι ίνες τους βοηθούν το σώμα να απορροφήσει νερό γέλης. Για αυτούς τους λόγους, ένας πράσινος χυμός ή ένα smoothie είναι στην πραγματικότητα πιο ενυδατικό από ένα μπουκάλι νερό.

  2. Προσθέστε ασβέστη στο νερό οι ηλεκτρολύτες συμβάλλουν στην ενθάρρυνση της παραγωγής νερού γέλης.

  3. Πετάξτε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι ή αλάτι βράχου (το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων λειτουργεί καλά) στο μπουκάλι νερό. Οι ηλεκτρολύτες βοηθούν στην ενθάρρυνση της παραγωγής νερού γέλης.

  4. Πιείτε και μαγειρέψτε με ζωμός οστών , το οποίο είναι γεμάτο κολλαγόνο (το οποίο είναι γεμάτο με νερό γέλης).

  5. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο σπόρους chia σε smoothies και άλλα ποτά. Συνθλίβοντας τους σπόρους, δημιουργείτε περισσότερη επιφάνεια και τελικά περισσότερο τζελ.

  6. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε με καρύδα και γκι, τα οποία είναι γεμάτα με ζελέ και ηλεκτρολύτες.

Ερ

ταξίδια με τρένο Σαββατοκύριακου από nyc

Η κατανάλωση αρκετού νερού με τζελ εξαλείφει την ανάγκη για κανονικό νερό;

ΠΡΟΣ ΤΟ

Το τζελ νερό δεν εξαλείφει την ανάγκη για κανονικό νερό, αλλά το μειώνει. Δεν είμαστε ακόμα σίγουροι για το μέγεθος και θα διαφέρει για κάθε άτομο, αλλά αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι οι απορροφητικές ιδιότητες του νερού γέλης, σε συνδυασμό με την αγωγιμότητά του, είναι εξαιρετικές για την ενυδάτωση. Γνωρίζουμε επίσης ότι οι άνθρωποι που είναι καλύτερα ενυδατωμένοι έχουν αυξημένη κυτταρική λειτουργία, ενέργεια και διανοητική λειτουργία.

Ερ

Έχουμε ακούσει ότι οι σάουνες υπέρυθρης ακτινοβολίας μπορούν να ενισχύσουν την ενυδάτωση - μπορείτε να εξηγήσετε;

ΠΡΟΣ ΤΟ

Οι υπέρυθρες σάουνες χρησιμοποιούν ελαφριά κύματα στην περιοχή φάσματος κόκκινων κυμάτων. Σε αυτό το εύρος, τα κύματα φωτός φτάνουν τα μόρια του νερού στο σώμα μας και τα χωρίζουν σε θετικά και αρνητικά φορτία, μετατοπίζοντας τη μοριακή δομή τους και δημιουργώντας νερό γέλης. Ο ήλιος κάνει ακριβώς την ίδια δουλειά και η μέτρια έκθεση είναι ο τρόπος της φύσης για τον καθαρισμό και τη φόρτιση του νερού. Μπορούμε να προσαρμοστούμε στην εσωτερική μας, εκτός του ήλιου ζωή, χρησιμοποιώντας υπέρυθρες σάουνες .

Θεωρητικά, το λεπτό ηλεκτρικό φορτίο του πλανήτη θα μπορούσε να βοηθήσει στη διάσπαση των μορίων του νερού γύρω μας και μέσα μας επίσης, έτσι γείωση θα μπορούσε να είναι ένας άλλος τρόπος για την ενίσχυση της ενυδάτωσης.



Smoothie Gina’s Coconut Rose Splendor

Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με ζελέ νερό - είναι στα φύλλα τριαντάφυλλου (η περσική κουλτούρα έχει χρησιμοποιήσει τριαντάφυλλα για θεραπεία για αιώνες), φύλλα βασιλικού και βατόμουρα. Οι ηλεκτρολύτες στον ασβέστη και το αλάτι βράχου βοηθούν στην ενεργοποίηση του νερού γέλης μόλις βρεθεί στο σύστημα και η οξύτητα του ξιδιού μήλου βοηθά στην εξουδετέρωση της ζάχαρης στη μαρμελάδα.

Λάβετε συνταγή

Ως ιδρυτής της Το Ίδρυμα Ενυδάτωσης , η ανθρωπολόγος Gina Bria διαδίδει την επιστήμη του τρόπου με τον οποίο τα φυτά μετατρέπουν το υγρό νερό σε νερό γέλης και διερευνά πώς μπορούμε να έχουμε καλύτερη ενυδάτωση και προστασία του νερού παγκοσμίως. Έχει μοιραστεί το Στάδιο TEDx με κορυφαίους ερευνητές νερού, τον Δρ Gerald Pollack του εργαστηρίου Pollack του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, τη Δρ. Stephanie Seneff του MIT, και τη γιαγιά Algonquin Elder, Nan Andry. Το επερχόμενο βιβλίο της, QUENCH: Ανακτήστε την Ενέργεια και την Υγεία σας με τη Νέα Επιστήμη της Ενυδάτωσης, συμπεριλαμβανομένου ενός Πενταήμερου Σχεδίου για να σας Ενυδατώσει , συν-συγγραφέας με την Dana Cohen, M.D.

Δρ. Ντάνα Κοέν υπήρξε ολοκληρωμένος ιατρός για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια. Εκπαιδεύτηκε υπό τον Δρ Robert Atkins, συγγραφέα του εικονικού Η επανάσταση της δίαιτας του Δρ Atkins , και ο Δρ Ronald L. Hoffman, ιδρυτής του Κέντρου Hoffman στη Νέα Υόρκη. Πρόσφατα διορίστηκε στο Διοικητικό Συμβούλιο του Αμερικανικού Κολλεγίου για την Προώθηση της Ιατρικής (ACAM), όπου είναι επίσης διευθύντρια προγράμματος των διετούς συμποσίων τους.

Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο σκοπεύουν να αναδείξουν εναλλακτικές μελέτες και να προκαλέσουν συνομιλία. Είναι οι απόψεις του συγγραφέα και δεν αντιπροσωπεύουν απαραίτητα τις απόψεις του goop, και προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ακόμη και αν και στο βαθμό που αυτό το άρθρο περιέχει τη συμβουλή ιατρών και ιατρών. Αυτό το άρθρο δεν είναι, ούτε προορίζεται να είναι, υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας και δεν πρέπει ποτέ να βασιστείτε σε συγκεκριμένες ιατρικές συμβουλές.