Ψητό Σπαγγέτι Σκουός με Λάδι Καρύδας & Σπόρους

Ψητό Σπαγγέτι Σκουός με Λάδι Καρύδας & Σπόρους
συνταγή εκτύπωσης

Το σπαγγέτι σκουός είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο αποτοξίνωσης για τα ζυμαρικά, αλλά επίσης κάνει ένα νόστιμο και ανακουφιστικό μεσημεριανό γεύμα όταν απλά ψήνεται. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα οποιωνδήποτε φρυγανισμένων ξηρών καρπών (ψιλοκομμένων) και σπόρων που σας αρέσουν.

Εξυπηρετεί 2-4

1 μέτρια μακαρόνια



πώς να γνωρίζετε το κάρμα της προηγούμενης ζωής σας

2 κουταλιές ελαιόλαδο

αλατοπίπερο

2 κουταλιές λάδι καρύδας



1/4 φλιτζάνι φρυγανισμένοι ξηροί καρποί και σπόροι

Θαλασσινό αλάτι

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F.



2. Κόψτε τη σκουός στη μέση, ψιλοκόψτε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αλατοπίπερο.

3. Τοποθετήστε τη σάρκα προς τα κάτω σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ψητό για 45 λεπτά έως 1 ώρα ή μέχρι να τρυπηθούν εύκολα με ένα μαχαίρι.

4. Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας σε κάθε μισό, και μετά πασπαλίζουμε πάνω από φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς, σπόρους και θαλασσινό αλάτι.

πώς να μην φαίνεται τόσο κουρασμένος
Σημειώσεις του σεφ σκύλος