Βραστά αυγά

Βραστά αυγά
συνταγή εκτύπωσης

Είτε φτιάχνετε σνακ, είτε βράζετε ένα αυγό για να ρίξετε ένα μπολ με ramen, υπάρχει πραγματικά μια τέχνη για να το κάνετε σωστά.

Εξυπηρετεί 1

1 αυγό



πώς να είσαι νέος για πάντα

νερό

1. Γεμίστε μια μικρή κατσαρόλα, τα τρία τέταρτα γεμάτα με νερό και βράστε.

2. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, σύρετε απαλά το αυγό και ρυθμίστε το χρονόμετρο.



Μακάρι να μπορούσα να σε ρωτήσω πώς ήταν η μέρα σου, μπορεί να είμαστε διαφορετικοί αλλά και οι ίδιοι

* Για ένα μαλακό βραστό αυγό με σετ λευκά και σετ υγρού κρόκου για έξι λεπτά. Αυτό είναι ό, τι θέλετε για ramen, ή αυγά και στρατιώτες.

* Για ένα τέλεια βραστό αυγό με ελαφρώς μαλακό κέντρο για εννέα λεπτά. Αυτό είναι ό, τι θέλετε για σαλάτα niçoise.

* Για ένα πλήρως μαγειρεμένο σετ κρόκου για δέκα λεπτά. Αυτό είναι που θέλετε για σαλάτα αυγών, σνακ ή αυγά.



3. Παρακολουθήστε το νερό ενώ το αυγό μαγειρεύεται και προσπαθήστε να διατηρήσετε ένα μαλακό βράσιμο.

πόσες αποικίες πρέπει να πάρω

4. Όταν ο χρονοδιακόπτης σβήσει, αφαιρέστε το αυγό σε λουτρό πάγου για ένα λεπτό για να σταματήσετε το μαγείρεμα.

5. Σπάστε, ξεφλουδίστε και απολαύστε.

Σημειώσεις του σεφ σκύλος