Η ετήσια αποτοξίνωση

Η ετήσια αποτοξίνωση

Δύο χιλιάδες δεκαοκτώ ήταν μια χρονιά απίστευτων, θρεπτικών, θεραπευτικών φαγητών εδώ στο goop, αλλά με πνεύμα ισορροπίας, επιδοθήκαμε και σε μερικά λιγότερο από καθαρά αγαπημένα (όπως λαζάνια , σνίτσελ , βάφλες , και Έτσι Πολλά διασκέδαση κοκτέιλ ). Και πάλι προσπαθώντας για ισορροπία, επαναβαθμίζουμε αυτόν τον μήνα με το ετήσιο πρόγραμμα αποτοξίνωσης του Ιανουαρίου.

Όπως πάντα, ακολουθεί το βασικό δίαιτα εξάλειψης κανόνες που περιγράφονται στο Δρ Alejandro Junger's Καθαρό πρόγραμμα : χωρίς καφεΐνη, αλκοόλ, γαλακτοκομικά προϊόντα, γλουτένη, καλαμπόκι, νυχτικά (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες), σόγια, ραφιναρισμένη ζάχαρη, οστρακοειδή, λευκό ρύζι ή αυγά. Οι αριθμοί αντικαθίστανται από φυλλώδη πράσινα με πυκνά θρεπτικά συστατικά, σταυρανθή λαχανικά, πλούσιοι σπόροι, σπόροι και άπαχες πρωτεΐνες. Έχουμε δημιουργήσει πέντε ημέρες εύκολου και νόστιμου πρωινού, συσκευασμένα μεσημεριανά γεύματα, ικανοποιητικά δείπνα και μερικές νόστιμες λιχουδιές στο μεταξύ, συν μια λίστα αγορών και σχέδιο μενού για να σας κρατήσει οργανωμένο στην πορεία.



Οι περισσότερες από τις συνταγές αποδίδουν αρκετά για λίγες μερίδες, ώστε να μπορείτε να συνδυάσετε μεσημεριανά γεύματα που εξοικονομούν χρόνο και / ή να μοιραστείτε μερικές από τις νοστιμιές με φίλους. Μιλώντας για: Η αποτοξίνωση είναι πολύ πιο διασκεδαστική και εφικτή με φίλους, οπότε αν τα BFF σας δεν ακολουθούν το IRL, ρίξτε μια ματιά στο γκρουπ goop στο Facebook ή στο #goopdetox στο Instagram για κάποια σχόλια, συνομιλίες και συντροφικότητα.

Το πρόγραμμα Detox 5 ημερών


ΚΥΡΙΑΚΗ:

  • Κάντε το μεγάλο σας κατάστημα για την εβδομάδα.
  • Κάντε το Granola, Borscht και Toum χωρίς κόκκους (κρεμώδες, χορτοφάγο σκόρδο).

ΔΕΥΤΕΡΑ:

  • Πρώτο πράγμα: Ζεστό νερό με λεμόνι
  • Πρωινό: Granola χωρίς κόκκους
  • Μεσημεριανό: Borscht
  • Σνακ: Κέικ καφέ ρυζιού με αβοκάντο και όλα τα μπαχαρικά
  • Δείπνο: Μπιφτέκια σολομού με ρύζι κουνουπιδιού κουρκούμη

ΤΡΙΤΗ:

  • Πρώτο πράγμα: Ζεστό νερό με λεμόνι
  • Πρωινό: Blueberry Coconut Chia Smoothie
  • Μεσημεριανό: Αριστερά σολομούς και Toum πάνω από ρόκα με λεμόνι και ελαιόλαδο
  • Σνακ: Βούτυρο μήλου και αμυγδάλου
  • Δείπνο: Φασόλια και πράσινα σούπα με τη Χάρισα και το σαφράν

ΤΕΤΑΡΤΗ:

  • Σημείωση: Βυθίστε το κάσιους σας απόψε για το αυριανό ντύσιμο του Καίσαρα!
  • Πρώτο πράγμα: Ζεστό νερό με λεμόνι
  • Πρωινό: Granola χωρίς κόκκους
  • Μεσημεριανό: Leftover Beans and Greens Soup
  • Σνακ: Μπάλες ημερομηνίας
  • Δείπνο: Ψητό κοτόπουλο και κουνουπίδι με σαλάτα βοτάνων

ΠΕΜΠΤΗ:

  • Σημείωση: Χρησιμοποιήστε το επιπλέον κοτόπουλο από το βραδινό δείπνο για τη σημερινή σαλάτα!
  • Πρώτο πράγμα: Ζεστό νερό με λεμόνι
  • Πρωινό: Κουνουπίδι Black Bean Scramble
  • Μεσημεριανό: Kale Caesar με κοτόπουλο και τραγανά ρεβίθια
  • Σνακ: Toum με crudités
  • Δείπνο: Tom Yum Soup

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

  • Σημείωση: Αγοράστε την πέστροφα σας την προηγούμενη μέρα ή την ημέρα, ώστε να είναι πραγματικά φρέσκο ​​για δείπνο.
  • Πρώτο πράγμα: Ζεστό νερό με λεμόνι
  • Πρωινό: Blueberry Coconut Chia Smoothie
  • Μεσημεριανό: Detox Bun Salad
  • Σνακ: Μπάλες ημερομηνίας
  • Δείπνο: Μαύρη πέστροφα με ψητές γλυκοπατάτες και σαλάτα ρόκα

Συνταγές Detox

  • Granola χωρίς κόκκους

    Granola χωρίς κόκκους

    Αυτό το ζεστά μπαχαρικά granola λειτουργεί καλά με γιαούρτι και μούρα, σε ένα μπολ acai, με γάλα αμυγδάλου, ή ακριβώς ως σνακ το μεσημέρι.

    Λάβετε τη συνταγή



  • Blueberry Coconut Chia Smoothie

    Blueberry Coconut Chia Smoothie

    Ο πικάντικος ασβέστης και ο ζεστός συνδυασμός κάρδαμου σε αυτό το ικανοποιητικό smoothie ξεκινούν πραγματικά τη μέρα σας αμέσως. Εάν δεν χρησιμοποιείτε ένα ισχυρό μπλέντερ, όπως το Vitamix, ίσως θελήσετε να απολαύσετε το κάσιους νωρίτερα για να εξασφαλίσετε μια εξαιρετικά κρεμώδη συνέπεια.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Κουνουπίδι Black Bean Scramble

    Κουνουπίδι Black Bean Scramble

    Αυτή η εναλλακτική λύση για αυγά μοιάζει με το πραγματικό πράγμα χάρη σε μια μικρή κουρκούμη. Είναι εξαιρετικά αλμυρό, και τα φασόλια και το αβοκάντο το καθιστούν γεμάτο πρωινό, σίγουρα θα σας κρατήσει ικανοποιημένους από την πτώση των σνακ στις 11 π.μ.



    Λάβετε τη συνταγή

  • Μπορς

    Μπορς

    Αυτή η παραδοσιακή ρωσική σούπα είναι γεμάτη από πλούσιες, γήινες γεύσεις και μια γαρνιτούρα από φρέσκα βότανα φωτίζει ολόκληρο το πιάτο.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Kale Caesar με κοτόπουλο και τραγανά ρεβίθια

    Kale Caesar με κοτόπουλο και τραγανά ρεβίθια

    Το αστέρι αυτής της σαλάτας είναι το ντύσιμο - είναι ένα κρεμώδες riff ανακαρδιοειδών που μπορεί να είναι καλύτερο από το πρωτότυπο γαλακτοκομικά και αυγά. Η οδοντωτή υφή των κάσιους μιμείται σχεδόν την ευχάριστη θρυμματισμό της παρμεζάνας.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Σαλάτα Detox Bun

    Σαλάτα Detox Bun

    Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετικά αναζωογονητική, και η λαστιχένια ζυμαρικά από βερμικέλες γλυκοπατάτας χτυπά το σημείο αν χάσετε το μάσημα της γλουτένης στα ζυμαρικά. Συσκευάστε το σε ένα βάζο πριν δουλέψετε με το ντύσιμο στο κάτω μέρος και ρίξτε το όταν είστε έτοιμοι να φάτε για ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Μπιφτέκια σολομού με ρύζι κουνουπιδιού κουρκούμη

    Μπιφτέκια σολομού με ρύζι κουνουπιδιού κουρκούμη

    Αυτά τα μπιφτέκια μαγειρεύουν πολύ γρήγορα και ο μαϊντανός, το λεμόνι και το κόκκινο κρεμμύδι κάνουν το τέλειο ταίρι για το κουρκούμη-κουνουπίδι. Τα υπολείμματα κρατούν καλά και είναι υπέροχα πάνω από ένα κρεβάτι ρόκα με λίγο λεμόνι και ελαιόλαδο.

    Λάβετε συνταγές

  • Σούπα με φασόλια και χόρτα με τη Χάρισα και το σαφράν

    Σούπα με φασόλια και χόρτα με τη Χάρισα και το σαφράν

    Το γλυκό και αρωματικό σαφράν και η γήινη, πικάντικη χαρίσα κάνουν αυτή τη σούπα αναβάθμιση από τη μέση σούπα με φασόλια και χόρτα. Η μυρωδιά του ζωμού και μόνο θα σας κάνει να ενθουσιαστείτε πραγματικά με αυτό το εξαιρετικά υγιεινό δείπνο.

    ο καλύτερος δονητής στην αγορά

    Λάβετε τη συνταγή

  • Ψητό κοτόπουλο και κουνουπίδι με σαλάτα βοτάνων

  • Σούπα Τομ Γιουμ

    Σούπα Τομ Γιουμ

    Αυτή η παραδοσιακή ταϊλανδέζικη σούπα φιλική προς την αποτοξίνωση, χωρίς γαρίδες, είναι κάπως ελαφριά και εγκάρδια. Θα νιώσετε ικανοποιημένοι από όλα τα τραγανά, δροσιστικά λαχανικά και θα μπορούσατε να πιείτε το ζωμό μόνο του από τον κούπα.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Μαυρισμένη πέστροφα με ψητές γλυκοπατάτες και σαλάτα ρόκα

    Μαυρισμένη πέστροφα με ψητές γλυκοπατάτες και σαλάτα ρόκα

    Το μαυρισμένο ψάρι είναι ένα από τα αγαπημένα στο HQ, και μόλις αποφασίσαμε να φτιάξουμε το δικό μας, η δουλειά γύρω από τις νυχτερινές σκιά ήταν εύκολη. Η μαύρη πιπεριά δίνει άφθονη θερμότητα, και τα άλλα βότανα και μπαχαρικά ολοκληρώνουν τα πάντα. Το αιολί σκόρδου είναι μια εξαιρετική ανταλλαγή για παραδοσιακή σάλτσα ταρτάρ για όσους κουτάβετε εκεί έξω.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Τουμ

    Τουμ

    Αυτό το καρύκευμα - μαζί με τη διαδικασία δημιουργίας του - δεν είναι για εξασθενημένη καρδιά. Ωστόσο, αν είστε έτοιμοι για αυτό, είναι απολύτως νόστιμο και θα θέλετε να το βάλετε σε όλα. Είναι υπέροχο σαν μια βουτιά για ωμά λαχανικά, ψιλοκομμένο σε ψητά ψάρια και κρέας ή στροβιλίζεται σε γιαούρτια και αιόλη. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το πιο φρέσκο ​​σκόρδο που μπορείτε να βρείτε: Το παλαιότερο σκόρδο τείνει να έχει ως αποτέλεσμα ένα πολύ πικάντικο τουμ. Εάν το τουμ σας είναι πολύ πικάντικο στην αρχή, θα πρέπει να μαλακώσει μετά από μερικές μέρες στο ψυγείο.

    Λάβετε τη συνταγή

  • Ημερομηνίες μπάλες

    Ημερομηνίες μπάλες

    Αυτές οι μπαχαρικά μπαχαρικών είναι το τέλειο μη γλυκό δάγκωμα για απογευματινές επιθέσεις σνακ. Είναι υπέροχοι με γάλα αμυγδάλου chai latte.

    Λάβετε τη συνταγή

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΗ ΛΙΣΤΑ ΑΓΟΡΩΝ